L'eccezionale ondata di caldo che ha interessato gran parte dell'Europa negli ultimi giorni non ha riscaldato soltanto l'aria, ma anche i mari. Le temperature superficiali delle acque risultano infatti superiori alle medie stagionali in vaste aree del continente, segno dell'enorme quantità di calore accumulata durante questa fase anticiclonica. Mari così caldi favoriscono una maggiore evaporazione e rappresentano un'importante riserva di energia per l'atmosfera.

Nel Mediterraneo le temperature dell'acqua hanno ormai raggiunto valori tipici della seconda metà dell'estate, oscillando generalmente tra 25 e 27°C, con punte vicine ai 28°C nell'Adriatico. Anche il Mar Egeo e il Mar Nero presentano valori intorno ai 25°C. Acque così calde possono aumentare il contenuto di umidità dell'aria e, quando sopraggiungono masse d'aria più fresche, contribuire allo sviluppo di temporali più intensi e fenomeni meteorologici localmente estremi.

Anche i mari del Nord Europa mostrano anomalie significative. Nel settore occidentale del Mar Baltico la temperatura superficiale ha raggiunto circa 25°C, mentre lungo alcune coste del Mare del Nord si superano diffusamente i 20°C, valori decisamente elevati per questo periodo dell'anno. Nei prossimi giorni, tuttavia, il rinforzo dei venti favorirà il rimescolamento delle acque superficiali con quelle più fredde presenti in profondità, determinando un calo delle temperature marine.